Sans sucre, light, réduit en sucres : comment faire le bon choix ?
🍬 Sans sucre, light, réduit en sucres : comment faire le bon choix ? 🍬
Voici quelques précisions sur les allégations "sans sucre", "sans sucres", et "sans sucres ajoutés" :
🚫 "Sans sucre" au singulier : cela signifie simplement que le produit ne contient pas de saccharose, mais il peut contenir d'autres types de sucres tels que le fructose, le lactose ou le maltose, ainsi que des édulcorants.
🚫 "Sans sucres" au pluriel : ce terme indique que le produit ne contient aucun sucre simple, mais il peut toujours contenir des édulcorants qui peuvent apporter des calories.
🚫 "Sans sucres ajoutés" : cette mention garantit que l'industriel n'a ajouté aucun sucre dans la recette de fabrication. Les sucres présents dans le produit proviennent uniquement des ingrédients naturels.
💡 "Light", "Allégé en sucre", "Pauvre en sucre", "Réduit en sucre" : Ces allégations indiquent que le produit a une teneur en sucre réduite d'au moins 30% par rapport à un produit similaire. Cependant, le terme "allégé en sucre" ne signifie pas nécessairement moins de calories.
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