Pourquoi faut-il manger 5 fruits et légumes par jour ?
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de manger cinq fruits et légumes par jour pour préserver notre santé. Cette directive, régulièrement rappelée par les experts en nutrition et les campagnes de santé publique, repose sur des bases scientifiques solides.
Mais pourquoi est-il si important d’intégrer ces aliments dans notre alimentation quotidienne ?
- Un cocktail de vitamines et minéraux essentiels
Les fruits et légumes sont remplis de vitamines et de minéraux. Ces micronutriments sont indispensables pour assurer le bon fonctionnement de notre corps. Par exemple, la vitamine C, présente dans les agrumes, renforce notre système immunitaire et aide à cicatriser les plaies, tandis que la vitamine A est essentielle pour la santé des yeux et de la peau.
Les minéraux comme le potassium, qu'on trouve dans les bananes et les épinards, aident à réguler la pression artérielle et à prévenir les crampes musculaires.
- Une excellente source de fibres
Les fibres sont souvent négligées dans notre alimentation. Pourtant, elles jouent un rôle essentiel dans la digestion. Elles facilitent le transit intestinal et préviennent la constipation. Manger des fruits et légumes riches en fibres, comme les pommes ou les carottes, peut également vous aider à ressentir une sensation de satiété plus longtemps, ce qui est particulièrement bénéfique si vous cherchez à contrôler ou perdre du poids.
- Une faible densité calorique, mais des nutriments en abondance
Les fruits et légumes sont des aliments à faible densité énergétique, ce qui signifie qu’ils contiennent peu de calories pour un volume élevé. Ils apportent également une grande quantité de nutriments essentiels pour peu de calories, ce qui en fait des aliments parfaits pour une alimentation équilibrée et saine.
- Prévenir l'obésité et améliorer la gestion du poids
L'obésité et le surpoids constituent des problèmes de santé publique majeurs à l'échelle mondiale, souvent liés à une alimentation déséquilibrée. Les fruits et légumes, grâce à leur richesse en fibres et à leur faible teneur en calories favorisent la sensation de satiété sans ajouter une quantité significative de calories, et leur variété permet d’enrichir vos repas tout en préservant votre santé.
- Un boost pour votre énergie et votre humeur
Les fruits et légumes, grâce à leur richesse en nutriments, contribuent à maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la journée. Contrairement aux sucres rapides ou aux aliments transformés qui provoquent des pics et des chutes d’énergie, les fruits comme les pommes ou les oranges apportent des sucres naturels qui sont libérés progressivement dans le corps. De plus, plusieurs études ont montré qu’une alimentation riche en végétaux pouvait améliorer l’humeur et réduire les symptômes de la dépression.
Comment intégrer plus de fruits et légumes au quotidien ?
Voici quelques astuces simples pour atteindre le « 5 fruits et légumes par jour » :
- Ajoutez des légumes à chaque repas : Que ce soit en salade, en soupe ou cuits à la vapeur, il est facile d'incorporer des légumes dans vos plats.
- Grignotez des fruits frais : Remplacez les biscuits ou autres snacks sucrés par une pomme, une poire ou quelques baies.
- Essayez de nouvelles recettes : Explorez des plats à base de légumes que vous n'avez pas encore essayés. Par exemple, les currys ou les poêlées de légumes sont délicieux et faciles à préparer.
- Adoptez nos smoothies solides : Chez DYD, nous vous proposons une gamme de trois smoothies solides qui s’adaptent à vos envies. Pour une collation gourmande le matin, optez pour le smoothie Douceur Pêche Citron pointe de basilic. Pour vous donner un petit coup de boost, avant le sport, le smoothie Energie Fraise Moringa Gingembre sera votre meilleur allier. Enfin, le smoothie Fraîcheur Fraise Framboise pointe de menthe deviendra le goûter préféré de vos enfants grâce son côté gourmand et frais.
Pourquoi ne pas commencer dès aujourd'hui ? Votre corps vous en remerciera !
